護国寺ちゃぶ屋本店では、これまで毎週火曜日を定休日とさせて頂いておりましたが、火曜日も営業を開始させていただきました。
毎週火曜日には、限定らぁ麺（THE つけ麺、ごまネギらぁ麺）、正油らぁ麺、塩らぁ麺、水餃子をご用意して皆様のご来店をお待ち致しております。

美容と健康をテーマに、鶏・豚など動物系の素材を白濁するまで強火でじっくりと煮込み、そこへ鯖節や鰹節などの魚介類をミックス。
ビタミン、ミネラル豊富な濃厚コラーゲンスープと、自家製太麺でお召し上がり頂くつけ麺です。

ご提供期間：６月１５日〜８月下旬頃までの毎週火曜日。

すっきりとした口あたりとやわらかな香りの塩らぁ麺。豚と鶏のエキスと脂の旨味を追求した2010年式のスープの味わいを より深く感じていただけます。さらりとしているのにコクがあるスープは、後をひくと大人気。
梅塩らぁ麺は、梅干し・大葉・トロロコンブをのせてさっぱりといただくヘルシーメニュー。とろりとした食感と、和素材 の旨みのハーモニーが女性に人気です。